A Cobertura Fracionada Ao Leite é ideal para a preparos mais rápidos e ágeis, uma vez que não necessita de temperagem para a produção em padarias, confeitarias, buffets, atendendo a alta demanda. Derrete facilmente além de acrescentar sabor e textura à seus doces, como, as casquinhas de seus cones trufados, pães de mel, bombons, banhar frutas e muito mais, garantindo um acabamento perfeito e delicioso. Este chocolate da Harald é em barra e não necessita temperagem, pois se trata de uma cobertura. Armazene em local seco e ventilado, em temperatura ambiente de até 25°C.
